こんにちは

暑さもだいぶ和らぎ過ごしやすい季節となりました

虫の音が耳に心地良かったり、ふと夜空を見上げると綺麗なお月様が😀

今回は以前暮らしていた山形県の秋の風物詩「芋煮会」の紹介をしたいと思います

毎年、秋になると最上川の河川敷には、様々なグループが鍋を囲み芋煮会を楽しむ光景を目にします

芋煮会とは、簡単に説明しますと・・・

ご当地グルメとして、最近では全国的に広まりつつありますが、

里芋を使った鍋料理で、里芋の収穫の時期に合わせ、バーベキュー感覚で楽しむ秋のイベントです🍂

地域によっては味付けのベース（醤油or味噌）や具材（牛肉or豚肉）などが異なり、

様々なバリエーションがあります

山形県は本当に芋煮会が盛んで（春のお花見より盛ん？）

忘年会や新年会のように、当たり前のように年間行事として溶け込んでいます

芋煮の他にも、新米のおにぎり薄皮茄子のお漬物、地酒等各自美味しいものを持ち寄ることも・・・

美味しいものを食すのは本当に人を幸せにします！

もちろん、芋煮会にも鍋奉行と呼ばれる人がいて、毎年秋になると

「〇〇さんの作った芋煮が今年も食べたいな～」と思い、いそいそと芋煮会に参加していました😁

残りの芋煮はカレーとうどんを入れてカレーうどんに変身！

これもまた本当に美味しいです😋

子供の頃から大人達が準備するのを見て育った男性も、火起こしをしたり、

里芋の皮むき等を手伝ってくれて大活躍💪

老若男女問わず、みんなで和気あいあいと、最初から最後まで楽しむことができるのが、

芋煮会の一番の魅力ではないかと思います😊

山口会計　村上