毎日暑い日が続いていますね🌞💦

先日、豊田で収穫された採れたての枝付き枝豆を頂きました✨🫛✨

お酒のおつまみの定番というイメージの枝豆ですが、

豊富な栄養素を含んでいますので、少し紹介させていただきます。

①ビタミンB1などのビタミン類

糖質や脂質を分解してエネルギーに変換！
疲労物質が蓄積するのを防いでくれるので夏バテ防止に役立ちます

②メオニチン

肝臓の働きをサポートしてアルコールの代謝を促進！
野菜類の中でダントツのメオニチンを含んでいるそうです。
特に飲酒前に摂取すると、二日酔い予防として効果あり

③イソフラボン

肌のハリ・ツヤを保ち健康な肌を維持！
ホルモンバランスの乱れを和らげてくれる効果も期待されています

他にも健康効果がたくさん・・・🤩

生の枝豆だけではなく、冷凍枝豆でも栄養価に大きな違いはないそうです。

茹でる手間が省け、暑い夏には助かりますね。

身体に良い食べ物を取り入れながら、暑い夏を乗り切りたいと思います🌻🌻🌻