こんにちは。

暑い日が続き、体調管理に気を付けたいところです。

そこで、いつかはやってみたいと思っていた参鶏湯を作りました。

まずは、丸鶏を調達！

そして、参鶏湯のもと・にんにく・生姜・ねぎを用意して

（参鶏湯のもとに作り方が書いてあったのですが読めなかったのでインターネットでレシピを検索しました😅💦）

圧力鍋へ

酒と鶏ガラスープのもとも入れて１時間ほど煮込むとこんな感じになりました。

もう丸鶏はほろほろにほぐせます。

これを食べて残暑も乗り切りたいです🍀

山口会計　片居木